क्या लंबे समय तक बैठे रहना आपको अस्वस्थ बनाता है?

महामारी विज्ञानी पीटर काट्ज़मारज़िक मॉरिस के सिद्धांत की व्याख्या करते हैं।यह सिर्फ कंडक्टर नहीं हैं जो बहुत अधिक व्यायाम करते हैं जो उन्हें स्वस्थ बनाता है, बल्कि ड्राइवर जो ऐसा नहीं करते हैं।
 
समस्या की जड़ यह है कि हमारे शरीर का खाका कार्यालय की कुर्सियाँ आने से बहुत पहले ही तैयार कर लिया गया था।हमारे शिकारी-संग्राहक पूर्वजों की कल्पना करें, जिनकी प्रेरणा पर्यावरण से यथासंभव कम बल के साथ अधिक से अधिक ऊर्जा निकालना था।यदि शुरुआती मनुष्यों ने चिपमंक का पीछा करते हुए दो घंटे बिताए, तो अंत में प्राप्त ऊर्जा शिकार के दौरान खर्च करने के लिए पर्याप्त नहीं थी।इसकी भरपाई के लिए इंसानों ने होशियार होकर जाल बना लिया।हमारा शरीर विज्ञान ऊर्जा संरक्षण के लिए डिज़ाइन किया गया है, और यह बहुत कुशल है, और हमारे शरीर ऊर्जा संरक्षण के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।हम उतनी ऊर्जा का उपयोग नहीं करते जितनी पहले करते थे।इसीलिए हम मोटे हो जाते हैं.
 
हमारा चयापचय हमारे पाषाण युग के पूर्वजों के लिए सर्वोत्तम रूप से डिज़ाइन किया गया था।उन्हें अपना दोपहर का भोजन मिलने से पहले अपने शिकार का पीछा करने और उसे मारने (या कम से कम उसे खोजने) की ज़रूरत होती है।आधुनिक लोग बस अपने सहायक को किसी से मिलने के लिए हॉल या फास्ट फूड रेस्तरां में जाने के लिए कहते हैं।हम कम करते हैं, लेकिन हमें अधिक मिलता है।वैज्ञानिक अवशोषित और जली हुई कैलोरी को मापने के लिए "ऊर्जा दक्षता अनुपात" का उपयोग करते हैं, और यह अनुमान लगाया जाता है कि आज लोग 1 कैलोरी का उपभोग करते समय 50 प्रतिशत अधिक भोजन खाते हैं।